Telur Oh Telur.....

Assalamualaikum?
Sorry guys i'm too busy with my daily schedule n my duties...now i"m free for tonight he he he,Ok baru habis teaching instruktur courses kat tepi laut n i want to shared one info...itu hari tak sempat cik kak n cik abg..ok....he he he.
       Telur merupakan salah satu sumber protien yg simple dan mudah diperolehi.Pengambilan telur merupakan sumber yang selalu di ambil oleh mereka yang aktif melakukan aktiviti fizikal dan kecergasan.Namun pun begitu sebiji telur mengandungi lebih kurang 270kalori.Adalah di bolehkan kepada mereka yg aktif mengambil telur dalam nutritien pemakanan harian .
        Tetapi telur diperkatakan dapat membantu mengurangkan kolestrol didalam badan kerana dikatakan telur tersebut mempunyai kandungan Omega-3...ha ha ha,sememangnya Omega-3 dapat membantu menurunkan kolestrol didalam badan manusia tetapi kalau diberikan terus kepada pesakit di hospital oleh pakar perubatan untuk menurunkan kolestrol bukannya makan telur + Omega-3 tersebut...
      Pada peringkat awal pengeluar telur menjalankan marketing strategi dengan menytakan telur Omega disuntik dengan omega 3.Dipercayai dapat menbantu mereka yang mengalami masaalah kolestrol didalam badan..Tahu kah bahawa dengan menyuntikkan omega didalam telur akan menyebabkan kolestrol didalam telur tersebut meningkat 2x ganda..Selepas marketing strategi kurang mengalakkan didalam penjualan telur high grade ni katanya,mereka telah menukarnya dengan memberikan makanan organik kepada ayam tersebut,dengan yakinnya ayam tersebut menhasilkan telur bermutu tinggi.
     Sebenarnya tiada sumber menyatakan telur Omega-3 yang di perkatakan dapat menbantu menurunkan kolestrol...kalau di Supermarket 10 biji telur biasa lebih kurang RM 3.60 - RM 3.85 berbanding telur omega ni RM 5.95 dan keatas...Diperkatakan telur Omega ni  pada peringkat awal ibu ayam diberikan makanan organik + mineral dan macam vitamin dsb untuk membolehkan ayam tersebut menghasilkan telur yang bermutu tinggi .ha ha ha maka dengan itu yg turun bukannya kolestrol anda tetapi poket anda yg kurus he he he..
     Al-kisahnya kita ditipu oleh marketing strategi sebegini...kalau telur putih sahaja yang diambil maka sangat rendah kalorinya lebih kurang 45 - 60 kalori sahaja..Ada info menyatakn telur masin mempunyai kalori yang tinggi,so bagi pengemar telur masin perlu diambil dalam keadaan serdahana..Telur itik sememangnya mempunyai kandungan kolestrol yang agak tinggi berbanding telur ayam dan telur itik masin lebih sedap berbanding telur ayam yang dijerukkan.
     Satu lagi Tepung Gandum berkualiti tinggi..ni pun satu ,tepung gandum sama cuma pakaging tertulis high grade @ premium ..hik hik hik...yea la tu..Kita sebagai pengguna perlu bijak untuk mempunyai pengetahuan mengenai info2 mengenai apa yang kita makan..
Wassalam....n good nite zzzzz.

Foods..

CAKE as the general rule,the lighter and whiter the cake,the lower its fat content.Go for a sponge or angel cake rather than a rich yellow butter cake.Try making cake with wholemealflour to increase the fibre content and use half whole eggs and half eggwhites.Dried fruit cakes tend to be verry moist and are made with less butter.

Example: Muffins For healthy home-made muffins,use wholemeal self raising flour to add fibre and replace the fat wiyh half low -fat youghurt ang half orange juice..

CHEESE Whichever way you look at it,cheese is a fairly concentrated source of saturated fat.Although these are reduced-fat brand available,some people find that they taste bland.Do remember that cheese is agood source of calcium and protien and there is no need to cut it out of the diet completely

Foods....butter & margarine

Butter & Margarine..
Which one in healthier? In fact,they usually have the same content.Margarine is lower in saturated fat and cholesterol,but many people prefer butter as they feel it is a more natural product.as long as you don't eat too much,and your blood cholesterol level is not high,both butter and margerine are perfectly acceptable.

BUTTER by law contain over 80% fat.This fat is predominantly saturated and high in cholesterol.

REDUCED-FAT SPREADS a blend of milk fat or vege oil and water with about 50% of fat of butter or margerine.

DAILY SPREADS gaining in popularity,these spreads have some canola or olive added but they can still contain up to 42% saturated fat.

Polyunsaturated Margarines made from sunflower,safflower and soya bean oils.you can lower blood cholestreol by replacing saturated fats with polyunsaturated fats.Some nut and seed contain polyunsaturated fats.